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9月22日星期四
2005-10-04
 
    下午又和了很多很多面,有点粘和稀,也有点太多,足有两斤多。做了番茄酱、咖喱、草莓酱和咸芝麻酱四种,浪费了许多保鲜膜,因为做完一种就把保鲜膜弄得不干净了,会串味,蒸了三锅,但是感觉味道还是有点淡,用了昨天做辣椒酱那种花式,但不知道是面太稀还是只用了一卷,总之出来的花样不太好看,但是发得还不错,我现在已经很擅长做花卷了!草莓酱用掉了,芝麻酱也用掉了。本来想做水晶月饼,做了原味、绿茶、可可、橙汁四种口味,但是面团太稀了。可能是没烫好,跟上次做的配方一样啊,上次只是不好脱模,那是忘了加油,但是这次根本不成形!看来很多东西成功得太偶然了,把这些面冻起来,能冻得很硬,但是冷藏却没用,先存着吧,明天再处理,也许只能冻着蒸了。而且发现装澄粉的塑料罐子盖不严,进虫子了,只好筛了一遍放搪瓷盆里。面碱放另一盆里。我喜欢姑姑给我的搪瓷盆。

    晚上喂完鱼后,又照例打开过滤器。突然发现过滤器进水口挂着一团东西,还以为是虫子掉进去了,仔细看,是只死了的小鱼!只好捞出来扔掉,真可怜。应该是死了后被吸上去的,尾巴都烂得看不出来了。开过滤器来水一直都很干净,喂的食物鱼很快都能吃掉,残渣和粪便一会儿就被抽干净了,不过过滤器上的棉花脏得太快了。最近燕鱼总是特别饿,喂多少都能吃掉,吃完后明显看到肚子鼓起了一个特别大的包。有时候把手放到鱼缸上喂食的地方,燕鱼就会都跑过来要吃的。真不像神仙还是天使有那么优雅的风度,简直就是一群饿死的地痞转世投胎的。不过燕鱼的鳍和尾巴倒是长出长长的丝了,还分了叉,看上去像白衣古装女子,神采飘逸,请忽略它们抢食的龌龊状吧。

 

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